【僅限吧台席】一邊享受與廚師的交談,一邊品嚐包括10個握壽司在內的嚴選廚師發辦套餐

【僅限吧台席】一邊享受與廚師的交談,一邊品嚐包括10個握壽司在內的嚴選廚師發辦套餐

19800日元(含税)

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握壽司的數量比一般套餐要多,因此可以更享受與廚師的交談。以“向世界傳播壽司這一日本飲食文化的待客餐廳”為理念的壽司店,不僅對食材,而且對建築材料和器具都一一進行仔細檢查,並具有“代表日本壽司的“侘寂” ,即「江戶前服部」。

套餐菜單

■選單範例

<筷子染色>

大閘蟹佐味噌醬和其他 2 道菜

<手握匠海>

真正的鮪魚中尾手捲等

<碗>

茶碗蒸等

<時令海鮮>

鹽草烤鰹魚

清蒸鮑魚等

2 其他項目

<陶器>

時令烤魚

<握壽司>

2塊真正的鮪魚

白肉

烏賊

輕物體

貝類

老人

海膽

康吉鰻魚

鮭魚子小碗

烤雞蛋

<停止碗>

海鮮紅湯料生海菜碗

可預約日期
週一~週日、假日、假日前一天
停留時間
2小時
預約截止時間
截止到訪前一天23:00

2023/04/03 更新